人参果可以冷藏保鲜吗?

人参果可以冷藏保鲜，适合放在冰箱的保鲜层存放。温度控制在5到10摄氏度最佳，能延长保存时间3到5天。存放时用保鲜袋装好，避免挤压和受潮。冷藏前不要清洗，保持表皮干燥，防止腐烂。冷藏后尽快食用，口感和营养更好。

人参果的保存方法

人参果常温下能放2天，冷藏后可保存更久。避免阳光直射和高温环境，否则容易变质。若想长期保存，可切片冷冻，但口感会变差。新鲜人参果表皮光滑，有淡淡香气，挑选时选硬实无伤的果实。冷藏后若出现软烂，说明已经不新鲜了。