时间:01-18人气:12作者:弄清风
甜酒酿冰冻后可以保存3到6个月。温度越低,保存时间越长。家用冰箱冷冻室温度在零下18度左右,能延长保质期。开封的甜酒酿建议分装冷冻,避免反复解冻。未开封的甜酒酿直接冷冻即可,但最好在保质期内食用完。
解冻与食用
解冻后的甜酒酿需在24小时内吃完。微波炉解冻最快,但容易受热不均。自然解冻需放冰箱冷藏,口感更佳。冷冻后的甜酒酿可能出水,搅拌后恢复原状。甜酒酿汤圆、甜酒酿鸡蛋等做法适合解冻后立即制作,风味最佳。
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