椰子是一种什么水果?

椰子是一种热带水果，外层是坚硬的棕色外壳，内部有清澈的椰子水和白色的果肉。椰子可以直接喝汁或吃果肉，也能榨油或制作甜品。在东南亚，椰子常被用来做菜，比如咖喱和椰浆饭。椰子树还能提供椰子壳制成的工艺品，用途广泛。

椰子的生长特点

椰子树能长到25米高，果实成熟需要10到12个月。一颗椰子重约1.5公斤，外壳能防水，帮助种子漂浮到远处传播。椰子树耐盐碱，适合海边生长，一棵树每年能结50到200个椰子。椰子水富含电解质，运动后喝很解渴，果肉则富含脂肪和纤维。