小冰柜正常要开多少度冷冻食品?

家用小冰柜冷冻食品建议调到零下18度。这个温度能保持食物新鲜，防止细菌滋生。肉类、海鲜、冰淇淋等都需要低温保存。夏天可以调到零下20度，冬天零下15度即可。频繁开关冰柜会影响温度，食物容易变质。存放食物时最好分袋密封，避免串味。

温度调节技巧

冰柜温度调节旋钮有1-5档位，3档是常用档位。档位数字越大温度越低。新买的冰柜先空机运行2小时再放入食物。冷冻室结冰太厚时需要除霜，否则会影响制冷效果。不要把热食物直接放冰柜，会升高整体温度。定期清理冰柜，保持卫生。