生巧是什么东西啊?

生巧是一种日本传统甜点，由白巧克力和鲜奶油制成。口感软糯，入口即化，带有浓郁的奶香和微苦的可可味。制作时将白巧克力融化后加入鲜奶油，冷藏后切块食用。常见的口味有抹茶、红豆、草莓等，甜度适中不会腻人。生巧的名字来源于“生巧克力”，强调其新鲜细腻的质地。

生巧的吃法

生巧适合在室温下放置几分钟再吃，这样口感会更顺滑。可以直接当零食，也可以搭配红茶或咖啡享用。小块生巧方便携带，是办公室下午茶的好选择。保存时需放冰箱，但不宜冷冻，否则会变硬影响口感。生巧的热量较高，每次吃2-3块即可满足甜食需求。