湘研线椒辣味浓的品种是哪个?

湘研线椒中辣味浓的品种是“湘研十五号”。这种辣椒果形细长，颜色鲜红，辣度很高，适合炒菜或制作辣椒酱。农户种植时喜欢选它，因为产量稳定，辣味足。市场上一斤能卖20元左右，比普通辣椒贵一些。湘研十五号还耐储存，放一个月也不易腐烂，深受消费者欢迎。

湘研十五号的特点

湘研十五号辣味浓烈，每100克含辣素约5000单位。果实长15厘米左右，肉薄皮薄，容易晒干。它生长周期短，从种植到收获只需90天。这种辣椒抗病性强，不易得炭疽病。炒菜时放几根，整盘菜都够味，是湖南人做剁椒鱼头的首选。