酸枣面能保存多久?

酸枣面密封后能放1到2年，放在阴凉干燥处不易变质。开封后建议3个月内吃完，避免受潮结块。酸枣面含糖量高，潮湿环境容易发霉。用玻璃罐或密封盒保存效果最好，每次取用后及时盖紧。存放时远离灶台和阳光直射，防止温度升高影响品质。

保存注意事项

酸枣面出现结块、异味或霉点就不能再吃。保存时可以放一包干燥剂吸收湿气，延长保质期。酸枣面最好分装成小份，避免反复开盖。冷藏保存能进一步延长使用时间，但取出后需回温至室温再使用。酸枣面泡水后若出现浑浊或沉淀，说明已经变质，不宜饮用。