烘焙职业怎么样?

烘焙职业充满创意和乐趣，每天都能制作香甜的面包、蛋糕和甜点。工作环境干净整洁，需要掌握揉面、发酵、装饰等技巧。烘焙师要早起准备面团，根据订单调整配方，节假日特别忙碌。收入稳定，晋升空间大，可以成为主厨或开店创业。喜欢动手和热爱美食的人很适合这份职业。

烘焙师的日常

烘焙师每天凌晨就开始工作，揉面、发酵、烘烤，确保产品新鲜出炉。需要精确称量原料，控制烤箱温度，保持出品一致。旺季时一天要烤上百个面包，手脚要快。工作强度大，但看到顾客满意的笑容很有成就感。长期站立需要好体力，还要学习新款式跟上潮流。