不锈钢碗能进微波炉热吗?

不锈钢碗不能进微波炉加热。微波炉通过电磁波让食物分子振动生热，但不锈钢会反射电磁波，导致无法加热食物。不锈钢碗还可能产生火花，甚至损坏微波炉内胆。不锈钢导热快，碗体温度会迅速升高，容易烫伤手。加热时食物受热不均，部分地方凉部分地方烫。不锈钢碗适合冷藏食物，但不适合微波加热。

不锈钢碗的替代选择

陶瓷碗和玻璃碗是微波炉的好选择。陶瓷碗耐高温，受热均匀，不会产生火花。玻璃碗透明，方便观察食物变化，也能承受高温。塑料碗要选标注“微波适用”的产品，避免使用普通塑料。加热时最好用微波专用盖子，防止食物溅出。不锈钢碗可以用来装冷食或热食，但不能直接进微波炉。