千层蛋糕储存多久?

千层蛋糕在室温下只能放2小时，超过容易变质。冷藏可保存3天，需用保鲜膜密封防干。冷冻能放1个月，解冻后口感稍差。自制奶油蛋糕保质期更短，建议当天吃完。买来的蛋糕看包装说明，含防腐剂的可放5天。天气炎热时缩短存放时间，避免细菌滋生。

千层蛋糕储存方法

冷藏时蛋糕盒要盖紧，防止冰箱串味。冷冻前用保鲜膜包3层，锁住水分。解冻放冰箱冷藏室慢慢回温，别用微波炉加热。切块蛋糕用保鲜盒分装，每次取一小份。常温存放避开阳光直射，放在阴凉通风处。蛋糕表面没奶油的部分能多放1天。