密封的豆沙可以保存多久?

密封的豆沙在常温下能放3到6个月，放在冰箱里能保存1年左右。未开封的豆沙保质期更长，开封后要尽快吃完。豆沙含糖量高，糖分有防腐作用，但高温潮湿环境容易变质。购买时要注意生产日期，选择正规品牌更可靠。自家做的豆沙保存时间较短，最好1周内吃完。

豆沙保存方法

密封豆沙要用干净无水的容器，避免细菌滋生。开封后冷藏保存，每次取用后立即盖紧盖子。豆沙表面出现霉点或异味就不能吃了，即使去掉变质部分也不安全。豆沙可以分装成小份，方便取用又减少反复开盖。冷冻保存能让豆沙放更久，但解冻后口感会变差。