黄秋葵花旁边的东西可以吃吗?

黄秋葵花旁边结出的嫩荚可以吃，就是常见的黄秋葵。花谢后长出的绿色长条形果实，口感脆嫩，适合炒菜或凉拌。如果荚太老，纤维会变粗，影响口感。花本身也能吃，但较少见，通常人们更关注果实。

黄秋葵的食用部分

黄秋葵的嫩荚富含黏液，炒菜时滑溜溜的，营养不错。老荚会变硬，里面的种子也能吃，但需煮熟。花和叶偶尔有人尝试，但果实最受欢迎。采摘时选5-10厘米长的荚，太老就浪费了。