玉米是主要粮食作物吗?

玉米确实是全球最重要的粮食作物之一。中国、美国和巴西都是玉米生产大国。玉米可以做成米饭、面条、馒头等主食，还能榨油或加工成饲料。玉米的产量高，适应性强，在干旱或贫瘠的土地上也能生长。许多地方的主食都离不开玉米，比如墨西哥的玉米饼、非洲的玉米糊。

玉米的用途

玉米浑身是宝，籽粒能吃，秸秆能做饲料，玉米芯还能当燃料。玉米淀粉可以用来做糖浆、纸张和生物塑料。新鲜玉米可以煮着吃，晒干后能磨成面储存。玉米油富含不饱和脂肪酸，适合日常烹饪。玉米的深加工产品超过上千种，从食品到工业原料都有应用。