家用菜板种类多?

家用菜板材质多样，木质、竹制、塑料和玻璃各有特点。木质菜板手感好，不伤刀，但需防水防霉；竹制菜板轻便耐用，天然抗菌；塑料菜板轻巧易清洗，适合生熟分开；玻璃菜板硬度高，不易留细菌，但容易伤刀。不同材质适合不同需求，选择时要考虑使用习惯和清洁方便性。

菜板使用建议

木质菜板用后需晾干，避免泡水变形；竹制菜板不能暴晒，防止开裂；塑料菜板用久了会有划痕，需定期更换；玻璃菜板要轻拿轻放，避免磕碰。菜板使用3-5年就该换新，旧菜板容易藏污纳垢。生熟食物最好用不同菜板，交叉污染会引发肠胃问题。