开封酵母粉可以放多久?

开封后的酵母粉建议在3个月内用完。开封后需密封冷藏保存，避免受潮或高温。开封时间越长，发酵效果越差，超过6个月可能完全失效。开封前酵母粉可存放2年，但开封后活性会快速下降。使用前可先用温水测试活性，若能起泡说明还能用。

酵母粉保存方法

开封后酵母粉要装进密封袋或罐子，放入冰箱冷藏。开封后每次取用后要立即密封，防止空气进入。开封后若出现结块或变色，说明已变质不能使用。开封后的酵母粉最好标注开封日期，方便判断是否过期。开封后若长期不用，可冷冻保存，但解冻后需尽快用完。