铁观音属于什么茶系,属于乌龙茶(十大名茶之一)?

铁观音属于乌龙茶系，是中国十大名茶之一。它产自福建安溪，属于半发酵茶，介于绿茶和红茶之间。铁观音茶叶外形卷曲紧结，色泽砂绿，冲泡后汤色金黄明亮，带有兰花香气。独特的制作工艺包括摇青、炒青、揉捻和烘焙，形成了它独特的韵味。

铁观音的特点

铁观音根据发酵程度分为清香型和浓香型。清香型口感鲜爽，花果香明显；浓香型经过烘焙，滋味醇厚，回甘持久。优质铁观音耐冲泡，泡七八次仍有余香。传说铁观音名字来自观音托梦，茶树叶片形似观音，茶香如兰，因此得名。每年春季和秋季是采摘铁观音的最佳时期。