自制冰糕可以放多久?

自制冰糕能保存的时间取决于制作材料和储存方式。水果类冰糕可放7天左右，牛奶类冰糕最多保存3天。密封后放入冰箱冷冻室，温度需保持在零下18度以下。开封后的冰糕最好在2天内吃完，避免细菌滋生。天气炎热时，保存时间会缩短，建议尽快食用。

冰糕保存技巧

自制冰糕用保鲜膜密封可防止串味和冰晶产生。分装成小份冷冻，取用时更方便。竹签冰糕比塑料盒保存时间更长，因为盒子容易吸湿。冰糕放在冰箱深处而不是门边，温度更稳定。融化过的冰糕不要重新冷冻，口感会变差。