冰箱上的03温度能冻上吗?

冰箱冷藏室的03温度通常不会冻上食物，适合保存蔬菜水果和剩菜。这个温度范围在0到5摄氏度之间，能保持食物新鲜，不会结冰。如果需要冷冻食物，需要调到冷冻室的零下18摄氏度。冷藏室的03温度能防止细菌滋生，延长食物保存时间。

冷冻与冷藏的区别

冷藏室03温度只能减缓食物变质，无法达到冷冻效果。冷冻室的温度在零下18摄氏度以下，能彻底冻住食物。肉类、冰淇淋等需要长期保存的食物必须放冷冻室。冷藏室适合存放牛奶、鸡蛋等短期食用的食品。如果误将肉类放在冷藏室，容易变质不新鲜。