香瓜是东北特产吗?

香瓜不是东北特产，但东北盛产优质香瓜。辽宁、吉林和黑龙江的夏季光照充足，昼夜温差大，适合香瓜生长。东北香瓜以甜度高、水分足闻名，常见品种有白沙蜜、金红等。每年7月到9月是香瓜成熟期，当地农民会大量种植。香瓜喜欢温暖干燥的气候，东北的夏季正好满足这个条件。

香瓜的种植特点

香瓜藤蔓会攀爬生长，需要搭架或吊蔓。每株香瓜能结3到5个果实，果实成熟后香气浓郁。香瓜的果皮有网纹或光滑两种，果肉多为白色或绿色。采摘时要注意轻拿轻放，避免磕碰影响保存。香瓜储存时间短，常温下只能放3到5天。东北人喜欢将香瓜切成小块，加入蜂蜜食用，味道清甜解暑。