时间:01-18人气:14作者:苦尽甘来
石榴酒的存放时间取决于酒精度和保存方式。自酿石榴酒酒精度低,常温下只能放3到6个月,冰箱冷藏可延长至1年。市售瓶装石榴酒酒精度高,阴凉避光处能保存2到3年。开封后的石榴酒需尽快喝完,最好在1个月内饮用完毕。存放时避免摇晃,瓶盖要拧紧,防止氧化变质。
石榴酒保存要点
石榴酒怕光怕热,最好放在地窖或阴凉处。存放时酒瓶要直立,避免酒液接触瓶塞。观察酒液变化,出现浑浊或异味就不能喝了。石榴酒陈年后口感更醇厚,但酒精度低的不宜久放。自酿石榴酒可加少量高度白酒防腐,延长保存时间。开封后用保鲜膜封口,再放冰箱冷藏效果更好。
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