北方地区适合种植乌塌菜吗?

北方地区非常适合种植乌塌菜。乌塌菜耐寒性强，能在零下5度的低温中生长，冬季也能正常收获。北方秋冬季节气候凉爽，光照充足，正好满足乌塌菜的生长需求。北京、河北等地都有大面积种植，产量稳定。乌塌菜生长周期短，从播种到采收约50天，适合北方有限的种植窗口期。

种植管理要点

乌塌菜喜欢疏松肥沃的土壤，种植前需施足底肥。北方春季干旱，需保持土壤湿润，每周浇水2-3次。出苗后及时间苗，株距控制在15厘米左右。病虫害较少，但需注意蚜虫防治，可用草木灰喷洒。采收时从外向内剥叶，留心叶继续生长，可多次采收。北方冬季种植需覆盖保温，防止冻害。