惊蛰季节吃什么菜呀?

惊蛰时节适合吃韭菜、菠菜、香椿等春季蔬菜。韭菜温补，能驱寒暖身；菠菜富含铁质，帮助补充营养；香椿香气浓郁，开胃健脾。还可以吃荠菜、春笋、豌豆苗，这些时令菜新鲜爽口。惊蛰吃梨能润肺止咳，搭配蜂蜜效果更好。春季饮食清淡为主，多吃当季蔬菜，身体更健康。

春季饮食建议

惊蛰节气要少吃辛辣，多吃绿色蔬菜。山药、胡萝卜、芹菜都是好选择，能增强免疫力。荠菜煮汤、春笋炒肉都是家常美味。春季容易上火，喝绿豆汤或菊花茶能清热。饮食规律很重要，早餐喝粥暖胃，晚餐少吃油腻。适当吃些坚果，补充能量。