南川的特产是什么?

南川特产丰富，最出名的是方竹笋和金佛山茶。方竹笋肉质鲜嫩，晒干后可炖汤或炒菜，是当地餐桌上的常见食材。金佛山茶香气浓郁，入口回甘，深受茶客喜爱。此外，南川还有三泉柑橘、神童豆腐干等特色产品，三泉柑橘皮薄多汁，神童豆腐干卤香十足，都是游客必带的伴手礼。

南川特产的产地优势

南川地处山区，气候湿润，土壤肥沃，非常适合竹子和茶树生长。方竹笋主要产在金佛山的竹林里，每年春季采摘，产量有限。金佛山茶园海拔高，云雾缭绕，茶叶品质上乘。当地农民用传统方法加工特产，比如手工揉捻茶叶、自然晾晒笋干，保留了原汁原味。南川特产还带动了乡村旅游，很多游客专程来体验采摘和制作过程。