潮汕和梅州什么时候分开?

潮汕和梅州在1965年正式分开。此前两地同属潮汕地区，行政划分多次调整。1965年设立梅县专区后，梅州独立成区。潮州、汕头、揭阳等地保留潮汕名称。这次调整基于地理、经济和文化差异。梅州以客家文化为主，潮汕以潮汕方言为特色。两地饮食、习俗各有传统，分开后各自发展更符合地方特色。

分离原因

潮汕和梅州分开主要因文化差异。梅州通行客家话，潮汕讲潮汕话。饮食习惯也不同，梅州偏好客家菜，潮汕注重海鲜。经济结构也有区别，梅州以农业为主，潮汕商业发达。1965年行政调整后，两地各自设立专区，便于管理和发展。这次划分让两地能更好地传承独特文化，推动地方经济。