甘蓝多少天收获?

甘蓝从种植到收获需要70到90天。早熟品种60天就能采收，晚熟品种要100天以上。春季种植的甘蓝，5月就能收获；秋季种植的9月到11月成熟。收获时用手捏紧甘蓝头部，感觉坚硬饱满就可以采摘了。天气变冷时，甘蓝会更甜，适合储存。

甘蓝的收获技巧

甘蓝收获最好选在清晨或傍晚。温度低时甘蓝更脆，不容易烂。用刀从根部切下，保留几片外叶保护内部。收获后放在阴凉通风处，能存放2到3周。如果甘蓝叶子发黄，说明收获晚了，口感会变差。连续阴雨时，要提前收获避免腐烂。