湖南是鱼米之乡嘛?

湖南确实是鱼米之乡。这里江河湖泊众多，洞庭湖更是中国第二大淡水湖，盛产鱼虾。湖南的稻田面积广阔，水稻产量全国领先，还出产湘莲、柑橘等农产品。长沙、常德等地的菜市场里，新鲜蔬菜和河鲜常年供应，当地人爱吃鱼头火锅、腊味饭，餐桌离不开鱼和米。

湖南的物产特色

湖南的鱼米种类丰富。洞庭湖银鱼、湘江大鲤鱼、洞庭湖螃蟹都是名产。水稻有杂交稻、香米等品种，宁乡大米、衡阳油粘米远近闻名。湖南人还爱吃米粉，用大米做成早餐。洞庭湖的莲藕、湘莲做成甜品，鱼米搭配成经典菜肴，比如剁椒鱼头、糯米蒸排骨，处处体现鱼米之乡的特色。