基围虾可以放冰箱冷冻保存多久?

基围虾冷冻保存时间约3到6个月。新鲜基围虾处理后用保鲜袋密封，放入冰箱冷冻室。温度保持在零下18度以下，可以延长保存时间。冷冻时间过长会影响口感和鲜味，建议尽快食用。解冻后虾肉会变软，适合煮汤或炒菜。

冷冻注意事项

基围虾冷冻前要去头去壳，保留虾尾。冷冻时不要叠放，避免粘连。解冻时用冷水浸泡，不要用热水或微波炉。冷冻过的虾不适合生吃，建议彻底加热。购买时选择冷冻时间短的虾，品质更有保障。