生肉快递可以放多久?

生肉快递在常温下只能放2小时，超过时间容易滋生细菌。夏季高温时，最好1小时内处理完毕。如果用保温箱加冰袋，可以延长到4-6小时。冷冻状态下能保存3个月，但反复解冻会影响肉质。建议收到后立即分装冷藏，避免整块肉长时间暴露在空气中。

生肉保存技巧

生肉应存放在冰箱冷藏室最冷的位置，温度控制在0-4度之间。不同种类的生肉保存时间不同，猪肉可放3天，牛肉能放5天，鸡肉只能放2天。真空包装的生肉比普通包装多保存1-2天。不要用热水冲洗生肉，表面细菌会扩散到内部。切肉时砧板要专用，避免交叉污染。