河蚌里有蚂蟥,还能吃吗?

河蚌里有蚂蟥不建议食用。蚂蟥可能携带寄生虫或细菌，食用后容易引发肠胃不适。河蚌本身生活在淡水环境，容易吸附水中杂质，加上蚂蟥寄生，卫生风险较高。市售河蚌经过处理可放心吃，但野生河蚌需仔细检查。发现蚂蟥应丢弃整只河蚌，避免误食。

注意事项

处理河蚌时要彻底清洗外壳，去除泥沙。烹饪时需高温加热，确保杀死寄生虫。购买河蚌选择鲜活个体，死蚌易滋生细菌。食用前观察肉质是否紧实，有异味或变色立即丢弃。儿童和孕妇最好避免食用野生河蚌，以防感染。