有机蔬菜使用化肥吗?

有机蔬菜不使用化学合成的化肥。种植时依赖动物粪便、绿肥和堆肥等天然肥料。这些肥料能慢慢释放养分，让蔬菜健康生长。有机农场还会轮作作物，保持土壤肥力。比如豆类植物能固氮，改善土壤结构。农民会测试土壤，确保养分充足。

有机蔬菜的种植方式

有机蔬菜种植强调生态平衡。农民用生物防治法除虫，比如放养青蛙吃害虫。杂草则通过手工拔除或覆盖秸秆控制。种植过程不使用激素和转基因技术。蔬菜成熟后，农残检测严格，确保安全。消费者能吃到更自然的蔬菜，减少健康风险。