咖啡馆属于什么营业类型?

咖啡馆属于餐饮服务行业，主要提供咖啡、茶饮和小吃。营业类型包括堂食、外带和外卖服务。很多咖啡馆还销售咖啡豆、周边产品和预包装食品。部分咖啡馆兼具书店、办公空间或社交场所功能，增加收入来源。根据规模和定位，咖啡馆可分为连锁品牌、独立小店或特色主题店。

咖啡馆的经营特点

咖啡馆的营业时间灵活，一般从早上6点营业到晚上10点。高峰时段集中在早晨和下午，周末客流量更大。咖啡馆的座位周转率直接影响收益，热门地段租金成本较高。员工需要掌握咖啡制作、收银和客户服务技能。季节变化会影响饮品销量，夏季冷饮销量上升，冬季热饮更受欢迎。