珍珠奶茶原料是什么?

珍珠奶茶的主要原料包括茶叶、牛奶、糖和小珍珠。茶叶常用红茶或绿茶，牛奶可以用鲜奶、奶粉或植物奶。糖提供甜味，小珍珠由木薯淀粉制成，煮熟后Q弹有嚼劲。有些版本会添加椰果、布丁或芋圆增加口感。珍珠奶茶的甜度和冰量可以自由调整，满足不同喜好。

原料搭配

茶叶和牛奶的比例决定奶茶浓淡，糖量影响整体甜度。小珍珠需要提前煮软，冷却后加入饮品中。植物奶版本适合乳糖不耐受人群，椰奶奶茶风味更浓郁。店家会根据季节调整原料，冬天热饮多用热牛奶，冷饮则加冰块。自制珍珠奶茶可控制糖量和珍珠数量，更健康。