草莓放在冰箱里能够保鲜吗?

草莓放在冰箱里可以保鲜，但时间不宜过长。低温能减缓草莓变质，但湿度过高容易滋生霉菌。建议用保鲜盒装好，不要洗后再放冰箱。冰箱里的草莓最好在3天内吃完，放太久会影响口感。如果草莓已经发软或出现霉点，就不能再食用了。

草莓保存小技巧

草莓保存前不要去蒂，洗后一定要擦干水分。可以用厨房纸巾包裹草莓，再放进保鲜盒。冰箱温度调到4度左右最合适，温度太低会冻伤草莓。如果一次买太多，可以做成草莓酱或果干保存。新鲜草莓最好放在冰箱上层，避免被压坏。