荔枝需要放冰箱吗还是常温保存?

荔枝最好放冰箱保存，温度控制在2到5摄氏度最合适。新鲜荔枝买回家后，可以先用保鲜袋装好，再放进冰箱冷藏。这样能延长保鲜期3到5天。如果荔枝已经剥壳，建议尽快吃完，否则容易变质。常温保存的话，荔枝1天左右就会开始变软，口感变差。

荔枝的保存技巧

荔枝怕热也怕水，保存时不要清洗。冰箱里可以放几片纸巾吸收水分，防止荔枝腐烂。如果荔枝太多，还可以剥壳后冷冻，做成冰荔枝零食。吃之前提前半小时拿出来解冻，口感依然清甜。荔枝和苹果、香蕉放在一起会加速变质，最好分开存放。