芒果切片后多少斤出一斤果干呢?

芒果切片后制作果干，大约需要8到10斤鲜芒果才能晒出1斤果干。这是因为芒果在脱水过程中水分大量蒸发，重量减少明显。制作时需挑选成熟度合适的芒果，切片厚度均匀，这样晒出的果干口感更好。果干颜色金黄，酸甜可口，便于保存和携带。

制作注意事项

芒果果干制作需选择晴天，避免雨天潮湿影响干燥。切片后可先用盐水浸泡，防止氧化变黑。晒制过程中要翻动几次，确保受热均匀。完全干燥的果干用手捏起来有韧性，不会轻易碎裂。密封保存可放置半年以上，随吃随取很方便。