洋槐花什么时候出蜜?

洋槐花一般在每年4月到5月开花，这时蜜蜂开始大量采集花蜜。气温稳定在20度以上时，花蜜分泌最旺盛。南方地区开花较早，3月底就能采蜜；北方地区则要等到5月。洋槐花期约20天，花期短但花蜜产量高。养蜂人常在这个时间段追花采蜜，能收获优质洋槐蜜。

洋槐花蜜的特点

洋槐花蜜呈水白色，质地清透，带有淡淡花香。这种蜜结晶慢，保存时间可达两年。蜜蜂每采集1公斤洋槐蜜，需要访问500万朵花。清晨露水未干时花蜜最甜，蜜蜂这时最活跃。洋槐蜜不含果糖，适合直接冲水饮用，是夏季消暑佳品。