正宗的阳澄湖大闸蟹在哪买?

正宗的阳澄湖大闸蟹最好通过官方渠道购买。阳澄湖镇、巴城镇等地的养殖场直销店最可靠，能确保蟹源真实。每年9月开捕后，当地市场会摆出防伪扣的螃蟹，消费者可扫码验证。线上平台如京东、天猫的官方旗舰店也有销售，但要注意认准“阳澄湖”地理标志。切勿贪便宜购买低价蟹，很可能是外地冒充的。

购买注意事项

购买时要检查螃蟹的活力和外观。优质蟹壳青亮，腹部洁白，腿毛挺立。称重时注意计价方式，公蟹4两起、母蟹3两起算标准规格。保存时用湿布包裹放入冰箱，每天喷水保湿。蒸熟后蟹黄饱满、蟹肉紧实，这才是好蟹。记住“青背白肚、金爪黄毛”的特征，避免上当。