冷冻的粽子不放冰箱可以放一夜吗?

冷冻的粽子不放冰箱只能放一夜，而且必须放在阴凉通风处。室温超过25度时，粽子容易变质，滋生细菌。熟粽子解冻后最好当天吃完，隔夜会有风险。如果是生粽子，室温存放一夜后需要彻底煮熟才能食用。夏天高温天气不建议存放，直接放进冰箱最安全。

冷冻粽子的保存方法

冷冻粽子要分小袋密封再放冰箱，避免反复解冻。吃之前提前拿出来自然解冻，用蒸锅加热10分钟。粽子解冻后不能再放回冷冻，口感会变差。自制粽子可以多做一些冷冻起来，能保存一个月。买来的粽子如果没吃完，尽快冷冻保存，不要常温放置太久。