中康铁锅能用电磁炉吗?

中康铁锅能用电磁炉，但必须是含铁量高的生铁锅或熟铁锅。铁锅底部有磁性的才能被电磁炉加热。普通不锈钢锅或铝锅不行，因为电磁炉需要铁质材料产生磁场感应。购买时可以用磁铁测试，能吸住说明能用。中康铁锅如果是传统铸铁锅，完全适配电磁炉。

中康铁锅使用注意事项

中康铁锅用电磁炉时要确保锅底平整，有凹凸会影响加热效果。锅直径最好20厘米以上，太小可能放不稳。大火烧锅后转小火，避免局部过热。铁锅导热快，炒菜时容易糊，新手要注意控制火候。长期不用可以在锅底放张纸巾防潮。