可乐结冰解冻还有气吗?

可乐结冰后，气体会部分溶解在冰中，解冻后仍保留部分气泡。结冰时液体膨胀，冰层会挤压气体，导致部分气体逃逸。解冻后摇晃瓶子，气泡会重新聚集，但不如新鲜可乐强烈。完全冻结的可乐解冻后，口感会变淡，甜味也减弱。

可乐结冰的科学

水结冰时体积增大，可乐中的二氧化碳会被挤压到瓶盖处。解冻后气体重新溶解，但量已减少。冷藏后再喝，气泡感会更明显。多次解冻的可乐，气体会越来越少，最后变成普通糖水。密封保存能减少气体流失，但完全冻结后无法恢复原有口感。