韭菜可以放冰箱吗?

韭菜可以放冰箱，但需要正确保存。先用厨房纸巾包裹韭菜，吸收多余水分，再装入保鲜袋，留一点透气口。这样能延长保鲜期3到5天。冰箱冷藏室的温度适合韭菜，但不要放冷冻室，否则会冻坏。买回的韭菜最好尽快吃完，放久了容易发黄变蔫。

韭菜保存小技巧

韭菜怕潮湿，保存前不要清洗。如果根部泥土多，可以切掉少许，但不要泡水。冰箱里的韭菜要远离洋葱和大蒜，这些气味会影响韭菜的味道。每天检查一次，发现有烂叶要及时摘掉。用保鲜盒密封保存比塑料袋更好，能减少水分流失。