小麦一般什么时候收割山东?

山东小麦一般在每年6月上旬开始收割，持续到6月中旬。鲁南地区稍早，鲁北地区稍晚。农民会根据小麦成熟程度和天气情况安排收割时间。今年鲁西南部分麦田因雨水偏多，收割时间比往年推迟了3到5天。机械化收割在山东普及率很高，联合收割机一天能收50亩麦田。

小麦收割后的处理

收割后的小麦需要及时晾晒，防止发芽。山东农民常用晒场或烘干机处理新麦。麦秆部分会被打捆回收，用作饲料或燃料。有些农户会直接将秸秆还田，增加土壤肥力。收购商会在麦收季进驻乡镇，方便农民出售小麦。今年山东小麦价格每斤1.2元到1.4元不等。