时间:01-19人气:14作者:所谓缘
香槟确实有收藏价值,尤其是知名酒庄生产的年份香槟。顶级香槟存放几十年后口感会更复杂,价格也会上涨。一些限量版或特殊年份的香槟在拍卖会上能卖出高价。收藏香槟需要避光、恒温保存,最好放在酒柜或地窖里。普通香槟适合在3-5年内饮用,陈年太久反而会失去风味。
香槟的保存方法
香槟瓶塞需要保持湿润,否则容易漏气。存放时要直立放置,避免酒液接触软木塞。温度最好保持在10到15度之间,温差不能太大。收藏的香槟最好定期检查,确保瓶身完好。开瓶后香槟会很快失去气泡,建议一次性喝完。普通香槟适合搭配海鲜或甜点,收藏级香槟更适合单独品尝。
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