西瓜最适合温度多少?

西瓜最适合的储存温度是8到10摄氏度。这个温度能保持西瓜的甜度和水分，不会过快变质。温度低于5摄氏度容易冻伤果肉，高于15摄氏度则会加速腐烂。刚买回家的西瓜最好先放冰箱冷藏几小时，切开后的西瓜要用保鲜膜包好，尽快吃完。夏天西瓜从室外拿回室内，等表面水分晾干再放冰箱，避免温差过大影响口感。

西瓜的储存要点

西瓜买回家后不要立即放冰箱，最好在阴凉通风处放置1到2天。这样能让西瓜继续成熟，甜度更高。完整的西瓜可以保存2周左右，切开后的西瓜最多保存3天。储存时西瓜不要和其他水果堆放，因为苹果和香蕉会释放乙烯气体，加速西瓜成熟变质。判断西瓜是否新鲜，可以看瓜蒂是否新鲜，瓜蒂干枯的西瓜就不新鲜了。