柑橘类水果包括柚子吗?

柑橘类水果确实包括柚子。柚子属于芸香科柑橘属，和橘子、柠檬、橙子是亲戚。柚子个头大，果皮厚，果肉酸甜多汁。常见的品种有沙田柚、蜜柚、西柚等。柚子富含维生素C和膳食纤维，生吃或榨汁都很受欢迎。超市里柚子常和柑橘类水果放在一起卖。

柚子的分类特点

柚子是柑橘类水果中体型最大的品种。一个柚子能重达1到2公斤，相当于5个橘子。柚子树能长到10米高，叶子椭圆形，边缘有锯齿。柚子花白色，香气浓郁，果实成熟后呈黄色或绿色。柚子皮可以泡水喝，果肉能做沙拉或甜品。柚子籽也能榨油，用途广泛。