什么时候种香菜不会开花?

种香菜要避开高温和长日照环境，春秋两季最合适。春季3月到5月，气温15到25度，光照适中，不容易开花。秋季9月到10月，天气凉爽，同样适合种植。夏季高温超过30度，或者冬季低于5度，都会让香菜提前开花结籽。选择阴凉通风的地方，保持土壤湿润，也能延长生长期。

种植小技巧

播种后覆盖薄土，保持土壤湿润，出苗后间苗留10厘米距离。每天浇水1到2次，避免中午暴晒。如果发现花苞及时掐掉，能延长采收期。用遮阳网遮挡强光，或者和高秆作物套种，都能降低温度。施氮肥促进叶片生长，少施磷钾肥，减少开花几率。