甘蓝菜与包菜是同一个品种吗?

甘蓝菜和包菜其实是同一个品种的不同叫法。甘蓝是学名，包菜是俗称，都属于十字花科蔬菜。甘蓝菜叶片包裹紧实，呈球形或扁球形，颜色有绿色、紫色等。包菜口感脆嫩，适合炒菜、凉拌或做馅料。超市里常见的卷心菜、圆白菜也都是甘蓝的别称。

甘蓝的种植特点

甘蓝适应性强，耐寒又耐热，春秋两季都可种植。从播种到收获约需60天，亩产可达2000公斤以上。甘蓝喜欢阳光充足的环境，每周浇水1-2次即可。病虫害较少，偶尔会有菜青虫，人工捉掉就行。收获时整棵砍下，外层叶片可撕掉食用，内层叶片更鲜嫩。