53度飞天茅台是哪年开始生产的?

53度飞天茅台从1951年开始正式生产。当时茅台酒厂成立后，便以传统工艺酿造这款经典酒品。1953年，茅台酒厂纳入国营体系，飞天茅台作为核心产品持续生产至今。这款酒以优质高粱、小麦为原料，经过九次蒸煮、八次发酵制成。1985年，53度飞天茅台成为国家名酒，市场口碑不断提升。

飞天茅台的工艺特点

53度飞天茅台采用坤沙工艺，生产周期长达一年。端午踩曲、重阳下沙，全程手工操作。酒体需窖藏五年以上才勾调出厂。每瓶酒都有独特编号，确保可追溯。酒液微黄透明，酱香突出，回味悠长。存放时间越长，价值越高。2019年起，瓶盖采用防伪技术，假货问题得到改善。