赤峰必吃十大美食?

赤峰必吃十大美食包括对夹肉、哈达饼、蒙古族奶豆腐、手把肉、烤羊腿、莜面窝窝、血肠、炒米、奶皮子和羊肉馅饼。对夹肉是当地特色，外酥里嫩；哈达饼酥脆香甜，适合当点心。奶豆腐奶香浓郁，手把肉鲜嫩多汁，烤羊腿外焦里嫩。莜面窝窝筋道，血肠软糯，炒米香脆，奶皮子奶香十足，羊肉馅饼皮薄馅大。

赤峰美食特色

赤峰美食以牛羊肉为主，做法简单直接。对夹肉用炭火烤制，搭配秘制酱料；哈达饼层次分明，入口即化。奶豆腐用鲜奶发酵，口感绵密；手把肉清水煮制，保留原汁原味。烤羊腿刷蜂蜜，外皮焦香；莜面窝窝配羊肉汤，暖胃解馋。血肠用猪血灌制，蒸煮后切片；炒米用黄米炒制，配奶茶更香。