慧苑坑老枞水仙属于什么档次?

慧苑坑老枞水仙属于武夷岩茶中的高档茶品，产自武夷山慧苑坑核心产区。茶树生长在岩石缝隙中，吸收矿物质丰富，茶汤带有独特的岩韵和枞味。干茶条索紧结，色泽乌润，冲泡后香气高扬，带有兰花香和木质香，滋味醇厚回甘。老枞水仙茶树龄多在几十年至上百年，产量稀少，因此价格较高，是茶友追捧的珍品。

老枞水仙的特点

老枞水仙的茶汤橙黄明亮，叶底肥厚柔软，耐泡度高，冲泡十余次仍有香气。茶汤入口顺滑，喉韵明显，带有清凉感。老枞水仙的制作工艺复杂，需经萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序。茶农常在清明前后采摘，一季产量仅几百斤。因其独特的山场气息和陈化潜力，老枞水仙被列为武夷岩茶中的顶级品类，收藏价值极高。